von Manuela | Allgemein, Ernährung, Nachhaltigkeit
Hörst du sie schon wieder, diese grummel Geräusche aus deinem Magen? Du solltest diese gut gemeinten Hinweise nicht ignorieren! Dein Körper versucht dir zu sagen, dass er dringend Energie benötigt – einfach weitermachen und bis zum Abendessen durchhalten ist da...
von Manuela | Catering, Ernährung, München, Neue Gerichte
Einfach und köstlich Mittag essen! Mit unserem LEKKEREI Business Lunch kommen wir seit über einem Jahr zu dir ins Büro, in die Agentur oder deine Praxis oder wo du eben bist. Für dich und dein Team kochen wir täglich frisch aus besten Zutaten, ohne Zusatzstoffe und...
von Manuela | Catering, Ernährung, Nachhaltigkeit, Regionalität
Belegte Bauernbrote – eine Ode an das Brot und die Brotzeit! Und damit die Ode auch zum Gedicht wird, verwenden wir für unsere verschieden belegten Bauernbrote das Schrotkerndl der allseits in München bekannten Hofpfisterei. Das traditionsreiche Haus, das...
von Manuela | Ernährung, Kochbuch
“MIRANDA, 30, Grafikerin, spielt Bassposaune und hat beim Rollerderby noch jeden Gegner geblockt.” Daneben eine Fotografie mit einer jungen tätowierten Frau, die gekonnt ein Messer in eine der vielen Wassermelonen im prall gefülltem Netz steckt. Die...
von Manuela | Bistro, Catering, Ernährung, Münchner Regal, Nachhaltigkeit, Regionalität
Quasi “umme Ecke” hat sich doch ein neues Münchner Startup aufgetan, das regionales “Superfood”, genauer gesagt heimische Beeren, in Bayern und über die Ländergrenzen hinaus etablieren möchte: SUPERGOODFRUITS. Das junge StartUp setzt ebenfalls...
von Manuela | Ernährung, Nachhaltigkeit, Regionalität
Warum in die Ferne schweifen… das Gute liegt so nah! Und zwar in Kreuth am Tegernsee am Fuße des Walbergs! Hier gibt es Spezialitäten aus Heumilch der Naturkäserei Tegernseer Land. Von zwanzig zuliefernden Heumilchbauern erhält die Naturkäserei ihre...
