Grillfest Catering München

EINE SCHÖNE BESCHERUNG!
Weihnachtsfeier Catering

Deine Mitarbeiter, Kunden und Freunde haben dieses Jahr ein feines Weihnachtsfeier Catering verdient! Für deine kleine oder etwas größere Feier kochen wir festliche Buffets und weihnachtliche Menüs, verzaubern deine Gäste mit Nikolaus-Fingerfood oder auch einem Winter-Grillfest. Wir geben uns besondere Mühe, damit du und deine Gäste eine himmlisch gute Weihnachtsfeier haben!

Essen – Genießen – Beisammensein –
LEKKEREI Weihnachtsfeier Catering

Ein himmlisches Fest – ab 50 Personen – als Menü oder Buffet

Ruprechts Darling

Apfel-Selleriesalat | Walnüsse |
Rotkohlsprossen | Laugenchip

Maronenschaumsuppe | Croutons
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Hirschragout | Apfelwirsing | Walnussspätzle | Preiselbeeren

Ofen-Süßkartoffeln | Bulgur | Granatapfel
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Lebkuchen-Nougatcreme | Rotweinbirne

26,90€ / p.Pers.

Christkindl Delight

Rote-Beete-Salat | Koriandersamen |
Gratinierter Ziegenkäse

Muskatkürbissuppe | Kernöl | Kürbiskerne
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Bauernente | Schmorapfel | Glasierte Maronen | Kartoffelknödel | Preiselbeerrotkohl

Maronentortelli | Waldpilze | Parmesanspäne

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Panna Cotta | Gebrannte Mandel | Zwetschenspiegel

29,90€ / p.Pers.

Niklaus Pleasure

Geräucherter Lachs |
Fenchel – Orangensalat | Sternanis

Rotkohlsalat | Ingwer | Dörrpflaumen | Sesam-Chilli Marinade
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Rinderlende | Schokoladensoße | Buntes Möhrengemüse | Topinambur-Kartoffelgratin

Serviettenknödel | Gegrillter Apfel | Waldpilzragout

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Glühwein-Mousse | Marinierte
Zitrusfrüchte

30,90€ / p.Pers.

Trompetengold

Spinatsalat | Pecorino | Feigen |
Orangen-Vinaigratte | Kardamom

Geräucherter Saibling | Balsamicolinsen | Bunte Kresse
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Ochsenbackerl | Pastinakenpüree | Schmorgemüse | Grünkohlchip

Zander | Meerrettich-Rahmsauerkraut | Petersilienkartoffeln


Steinpilz-Ricotta-Ravioli | Salbei-Walnussbutter | Parmesansplitter

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Bratapfeltiramisu

32,90€ / p.Pers.

Hättest du lieber das Eine mit dem Anderen oder selber ein paar Ideen?
Selbstverständlich erstellen dir auch gerne ein persönliches Weihnachtsfeier Catering Angebot.

… weitere „Appetitanreger“ als Menü oder Buffet!

Hauptgerichte

• Rehrücken mit Wirsingpüree, römischen Nocken in Wild-Schokoladen-Sauce
• Entenbrust mit Selleriepüree, Honigkarotten & Mandelstücken
• Schweinekrustenbraten mit Kartoffelknödel & Blaukraut
• Knusprige Ente mit Preiselbeerblaukraut, Kartoffelknödel in Orangensauce
• Geschmorte Wildschweinkeule mit Speckrosenkohl & Topinamburpüree
• Gespickte Lammkeule mit Steckrüben & Tannensalzkartoffeln
• Gebratener Bachsaibling mit Meerrettichsoße & Petersilienkartoffeln
• Lachsfilet mit Dill & Honigsenfsauce, dazu Kartoffelmeerrettichgratin
• Saftiges Wildgulasch mit Breznknödl
• Roastbeef im Kräutermantel mit Rotweinzwiebeln &Winterkräuterspätzle
• Mit Knödeln gefüllte Kalbsbrust auf Rahmschwammerl
• Spanferkelrücken mit Biersauce, dazu Bayrisch Kraut & Serviettenknödel

… lass‘ uns wissen, wenn du noch andere Ideen
für euer Weihnachtsfeier Catering hast!

Vorspeisen/Fingerfood

• Rosa Entenbrustscheiben mit Papaya-Chutney
• Knusperhuhn mit Chinakohl-Mangosalat
• Wildreispraline mit getrockneter Feige
• Räucherlachs mit Erbsencreme
• Rosa Flanksteak mit Grünkohlchips
• Jackobsmuschel mit Gurken-Relish & Zitrone
• Kürbisstrudel mit Granatapfel
• Winterliche Kartoffel-Canapes
• Orangenlinsen-Panchettachips
• Ziegenkäse mit Roter Beete & Thymianhonig
• Kabeljau-Pflanzerl mit Lauchsalat & Kren
• Wildbrätspieße mit Maronensalat

Dessert

• Kokostapioka mit Ananas
• Gebackene Banane mit Passionsfrucht
• Spekulatius-Tiramisu
• Grießschnitte mit Weckkirschen
• Bratapfelmousse mit Zimt-Crumble
• Weintrauben-Schokospieße
• Glühwein-Waldbeer-Grütze

GLÜHWEIN Catering

Bevor es richtig losgeht, zur Einstimmung auf ein rauschendes Weihnachtsfest zelebrieren wir für euch und eure Gäste einen kleinen Glühwein-Empfang, natürlich auch mit heissen Maroni oder hausgemachten Plätzchen. Unser mobiler Glühwein-Christkindlstand mit Nikolaus-Service bringt euer Team in Schwung. Ganz unkompliziert.

Grillfest Catering München

Kennst du unsere Christkindl Treats?

Heisse Maroni

Köstliches zum Händewärmen

Plätzchen & Lebkuchen

Himmlisches Naschen

Weihnachtseis

Traumhaft erfrischend

Weihnachtscocktails

Rock’n’Christmas

Wir wollen, dass deine Weihnachtsfeier himmlisch wird!

Manuela Schulz

Nora Petolillo

Laura Zwerger

Julia Wagner

Lieber eine Entenkeule fürs Buffet? Knödel oder Kartoffelgratin? Schmeckt das Lebkuchendessert?
Wir kennen die meisten dieser Fragen und haben auch meistens eine plausible Antwort parat.

Ruf uns doch an (089 2098 7385) oder schreib uns für ein unverbindliches Angebot!