Family… Balagan… Hauptsache
Die klassischen Buffets sind immer wieder eine Augenweide und laden zur Selbstbedienung in großer Runde ein. Wir wollen euch jedoch gerne alle an einen Tisch holen und euch im „Family Style“ schlemmen lassen. Wie der Name bereits verrät, wird beim Family Style Buffet im familiären Stil gegessen und vor allem miteinander geteilt. Im orientalischen Raum ist dies als Balagan bekannt.
Bunter wird’s nicht!
Beim Family Style werden alle Speisen gleichzeitig in Schalen und Platten auf den Tischestellt, an dem auch gegessen wird. Jeder bedient sich nach Herzenslust selbst und so viel man will. So entsteht eine lockere und lebhafte Atmosphäre und lässt jedem die Freiheit, nur die Lieblingsspeisen auf den Teller zu packen. Eben wie zu Hause. Unsere Servicekraft sorgt derweilen für Nachschub am Tisch, damit das Chaos kein Ende findet!
Echt jetzt, für mich?
Ob Family Style oder doch lieber ein klassisches Buffet, hängt ganz davon ab, wie du die Stimmung bei deinem Event gestalten möchtest. Family Style ist aber nicht nur was für Familien, auch für größere Gruppen verteilt auf mehrere Tische eignet sich das Konzept besonders gut! Perfekt für dynamische Hochzeiten, coole Firmenfeiern oder kreative Team-Events – Mit unserem sympathischen Servicepersonal helfen wir euch, das Zusammentreffen zum unvergesslichen Fest zu machen. Ganz unkompliziert!
So könnte dein “Family Style” Catering München aussehen
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse l Speckmantel l Honig l Baby Leafs
Carpaccio aus Bresaola l Rucola l Parmesan
Bresaola-Röllchen l Ricottacreme l Rucolabeet l Parmesan
Vitello Tonnato l Kapernäpfel
Lachs-Ceviche l Avocado l Kresse l Zitrone
Tatar vom Lachs l Brunnenkresse l Zitrone
Bunte Brotauswahl l Dips
Hauptgänge
Feiner Rinderschmorbraten l Rotweinsauce
Lachs l Zitrone l Brunnenkresse
Kürbisstrudel l Herbstgemüse l Rosmarinkartoffeln
Maispoularde l Glasiertes Würzelgemüse
Lachs aus dem Ofen l Brunnenkresse
Rosmarin-Röstkartoffeln
Zucchinipflanzerl l Sesamkruste l Paprika-Hummus
Roastbeef l Kräuterkruste l Jus
Röstkartoffel l Glasiertes Gemüse
King Prawns l Zitronen-Thymian Risotto l Peccorino
Dessert
Crema Catalana
Zweierlei Schokoladen-Mousse
Quark l Limette l Basilikum
Mousse au Chocolat l Mandelkrokant
Frischer Obstsalat l bunte Beeren
Deine AnsprechpartnerINNEN
Diana
Viktoriia
Julia
Timo
Lieber klassisch oder fancy? Koriander oder Kerbel? Sollen wir das am Dienstag machen?
Wir kennen die meisten dieser Fragen und haben auch meistens eine plausible Antwort parat.
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