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Grillfest Catering München

Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit

Du suchst eine neue Herausforderung? Unterstütze und leite unser Küchenteam und verwirkliche deine Ideen in einer leidenschaftlichen und modernen Küche. Ab sofort in München und gerne längerfristig. Erfahrung in der Branche ist gewünscht.

Du liebst Herausforderungen, hast einen siebten Sinn für logistische Zusammenhänge und triffst Ton und Nerv deines Teams.

Das vertrauen wir dir an:
Unterstütze als kreative Küchenleitung das LEKKEREI-Team und verwirkliche Deine Ideen in einer leidenschaftlichen, modernen und leichten Küche.

  • Leitung der Küche und des Küchenteams.
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche in Abstimmung mit F&B Mangement, Sales und Logistik.
  • Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
  • Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
  • Durchführung und Auswertung von Inventuren.
  • Umsetzung der Vorgaben zum Qualitätsmanagement und der HACCP-Richtlinien.
  • Frontline Cooking und Koordination des Produktionsbereichs auf unseren Events.

Du bist, du hast, du kannst:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)
  • Du hast bereits einschlägige Berufserfahrung als leitender Küchenchef.
  • Die Optimierung der Arbeitsabläufe liegt Dir am Herzen. Handwerkliches Können, sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse.
  • Kreativität und Spaß an Neuem sind deine Antriebsmotoren.
  • Du hast ein freundliches Wesen und kannst mit deiner positiven Energie dein Team motivieren.
  • Du hast einwandfreie Umgangsformen mit Partnern, Lieferanten und Kunden der LEKKEREI GmbH.
  • Durchsetzungsvermögen, serviceorientiertes Denken und selbstsicheres Auftreten gehören zu dir.
  • Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Dein hervorragender und einzigartiger Kochstil zeichnen Dich aus Du verfügst über ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
  • Du hast einen Führerschein.

Deine Benefits:
Du bist Teil eines hochmotivierten, internationalen Teams in einem dynamischen Catering- und Event Service-Unternehmen und kannst Dich mit Deiner Persönlichkeit in das frisch-freche LEKKEREI-Konzept einbringen. Es erwartet Dich eine vielseitige Aufgabe.

  • Feiertage frei
  • Betriebsferien zwischen den Jahren
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Attraktive Bezahlung
  • Engagiertes und sympathisches Team
  • Kostenlose Berufskleidung und Reinigung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • JobRad
  • Team Events

u.v.m.

 

Bist du bereit?

Wir sind es in jedem Fall und freuen uns über deine Bewerbung mit Motivationsschreiben und deinem Lebenslauf im PDF-Format:

bewerbung@lekkerei.de

Für Nachfragen kannst du uns auch gerne direkt anrufen: 089 2098 7385

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Auf Dich warten spannende Herausforderungen in einem jungen Unternehmen, das Dir Freiraum für Eigeninitiative und Engagement bietet. Du wirst Dich in einer kreativen Arbeitsatmosphäre mit Kolleg*innen, die die Eventbranche tagtäglich aufs Neue leben mit Deiner Persönlichkeit einbringen können.

die LEKKEREI