Gutes Schul- und Kindergartenessen ist weit mehr als bloße Sättigung – es ist ein zentraler Baustein für die gesundheitliche, soziale und kognitive Entwicklung von Kindern. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum eine qualitativ hochwertige Verpflegung so entscheidend ist:
1. Bessere Konzentration und Lernfähigkeit
Kinder, die ausgewogen und regelmäßig essen, können sich besser konzentrieren, sind aufmerksamer und leistungsfähiger im Unterricht. Ein gesunder Blutzuckerspiegel und nährstoffreiche Mahlzeiten fördern geistige Fitness.
2. Entwicklung von Essverhalten und Geschmack
Kindheit ist die prägendste Phase für die Ausbildung von Geschmack und Essgewohnheiten. Wer früh an frisches Gemüse, Vollkornprodukte oder gesunde Snacks gewöhnt wird, entwickelt ein besseres Verhältnis zu Lebensmitteln – und ernährt sich oft auch als Erwachsener gesünder.
3. Gesundheitliche Prävention
Eine ausgewogene Ernährung beugt Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen ernährungsbedingten Krankheiten vor. Gutes Essen ist aktive Gesundheitsvorsorge.
4. Chancengleichheit durch Schul- und Kindergartenessen
Nicht alle Kinder haben zu Hause Zugang zu frischen, gesunden Mahlzeiten. Schul- und Kindergartenessen kann soziale Unterschiede ausgleichen und allen Kindern dieselben Grundlagen für eine gesunde Entwicklung bieten.
5. Bildungsauftrag mit Geschmack
Essen ist Bildung – im ganzheitlichen Sinn. Durch bewusste Ernährungskonzepte, die z. B. Saisonalität, Nachhaltigkeit und Herkunft thematisieren, werden Kinder zu reflektierten Esser*innen. So wird die Mensa zum Lernort.
6. Nachhaltiger Impact
Ein durchdachtes Verpflegungssystem – etwa mit Bio-Produkten, regionalen Lieferketten und fleischreduzierten Rezepturen – wirkt positiv auf Umwelt und Klima. Kinder lernen dadurch auch früh den Wert nachhaltigen Handelns kennen.
Fazit:
Gutes Schul- und Kindergartenessen ist Investition in Gesundheit, Bildung und Zukunft. Deshalb engagieren wir uns bei der LEKKEREI mit voller Überzeugung für eine kindgerechte, frische und nachhaltige Verpflegung – jeden Tag aufs Neue.
