Du planst eine Feier und weißt nicht, welcher Dinner-Stil am besten zu deinem Event passt? Das ist verständlich, denn die Auswahl ist groß und die Organisation zeitaufwendig. Aber keine Panik, gehe es am besten Schritt für Schritt an, wenn du dein Buffet-Catering planst. Bevor du die richtige Wahl triffst, solltest du dir erstmal über die angebotenen Dinner Stile, deren Vor-und Nachteile und den Präferenzen deiner Gäste Gedanken machen.
Buffet, Seated Dinner und Family-Style sind die absoluten Renner, wenn es um das Zusammenbringen deiner Gäste geht. Jetzt bringen wir etwas Würze rein und klären dir, welcher Stil wie Deckel auf Topf zu dir passt.
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Buffet-Catering– All you can eat!
Schon mal auf einer Feier mit einem servierten Dinner gewesen und neidisch auf den Sitznachbarn geschaut, dessen Essen besser aussieht und riecht? Bei leckeren und fett belegten Schnittchen, knackigem grünen Salat im Fancy Weckglas oder himmlisch süße Desserts ist Neid keine Ausnahme – deswegen ist ein Buffet eine gute Möglichkeit, dies zu vermeiden.
Stell dir vor, ein langer Tisch voll köstlicher Speisen erwartet deine Gäste. Jeder kann sich nehmen, was das Herz begehrt, und die Vielfalt genießen – das Scharaffenland auf vier Tischbeinen sozusagen. Ein Buffet ist außerdem ungezwungen, gesellig und perfekt, um das Eis zu brechen. Passend zum Thema deines Events gestalten wir es mit passenden Tischdecken, Lichtern und leichter Dekoration, denn das Auge isst schließlich mit.
Die Portionen dieser Buffet-Catering Alternative sind auch etwas kleiner, aber die Vielfalt ist umso größer. Wenn du dich nicht entscheiden kannst, was du zwischen all den Köstlichkeiten als erstes probieren sollst, dann ist das Buffett die Wahl für dich.
Aber Achtung! Lange Schlangen und die Zugänglichkeit für ältere Gäste könnten ein kleiner Dämpfer sein. Für solche Fälle haben wir immer eine Alternative parat!
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Seated Dinner – der Klassiker!
Eleganz pur! Beim Seated Dinner bleiben deine Gäste bequem sitzen und werden stilvoll bedient. Es wird als die elegantere und traditionellere Buffet-Catering Option angesehen, besonders von älteren Gästen. Wenn du also viele ältere und körperlich eingeschränkte Gäste hast, könnte ein serviertes Dinner die bessere Option für dich sein. Es ist außerdem nicht nur chic, sondern auch super praktisch für einen straffen Zeitplan. Da alle Gäste sitzen bleiben und gleichzeitig bedient werden, können Ansprachen, Tänze und mehr perfekt getimt werden.
Der Nachteil eines Seated Dinners ist, dass die Auswahl an Essensvielfalt begrenzt ist, aber zum Glück hat unser mehrgängiges Menü noch nie besser geschmeckt. Saftige Entenbrust, knackiger Salat, füllige Kartoffeln oder doch alles lieber vegan und vegetarisch? Bei uns kommt jeder auf seine Kosten!
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Family-Style – best of both worlds!
Family Style ist der goldene Mittelweg. Alle bleiben sitzen, aber das Essen wird auf Platten serviert und herumgereicht. Das heißt, dass jedes Hauptgericht und jede Beilage in die Mitte des Tisches gestellt werden. Die Gäste können sie dann herumreichen und sich selbst nach Lust und Laune bedienen. Es ist fast wie ein Buffet am Tisch – perfekt für eine gemütliche, familiäre Atmosphäre.
Diese Buffet-Catering Alternative teilt viele Vorteile von Seated Dinner und Buffet und ermöglicht den Gästen hinzu, noch mehr miteinander zu interagieren. Dies ist besonders unterhaltsam für Gäste, die mit Personen sitzen, die sie nicht so gut kennen. Also lasst das Flying Fingerfood durch die Luft fliegen und reicht euch die süßen Desserts im Glas umher – denn kennenlernen geht durch den Magen.
Der einzige Haken? Deine Tischdekoration muss etwas minimalistischer sein, damit genügend Platz für die Platten bleibt. Aber hey, wer braucht schon viele Blumen, wenn das Essen im Mittelpunkt steht?
Jetzt bist du dran: Frag dich, welches Buffet-Catering passt zu deinen Gästen und zum Stil deines Events? Posh oder casual? Rustikal oder elegant? Vielfalt oder Spezialitäten? Entscheide dich und lass dein Event zum kulinarischen Highlight werden!
Fragen zum Service oder Buffet? Wir sind die Profis! Ruf uns an (089 2098 7385) oder schreib uns eine unverbindliche E-Mail catering@lekkerei.de.
